醫藥健康

食物過敏好困擾 營養師提供抗敏食材

【記者 范凱榛 南投報導】 常常會聽到生活周邊有人說「我對海鮮過敏」或是「不可以吃雞蛋因為會皮膚癢」等食物過敏的狀況,近日也有媒體報導女藝人郭碧婷居然對白飯過敏。造成民眾出現過敏的食物種類不盡相同,當...
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醫藥健康

端午節 營養師教你享受粽子又可減少負擔

【記者 Anasha 南投報導】 隨著端午節的到來,美味的粽子、划龍舟活動以及家人團聚的氛圍將填滿我們的生活,然而慶祝節日的同時,我們需要關注如何在端午節裡享用美食的又維持健康,尤其針對慢性病的民眾,...
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醫藥健康

火龍果加牛奶會中毒?南投醫院營養師澄清

【記者 王克瑞 南投報導】 網路傳言火龍果不能跟牛奶搭配食用,說火龍果含有維他命C,而牛奶富含蛋白質,一起吃會使蛋白質變質,不易消化,甚至中毒。衛生福利部南投醫院營養師澄清許多水果都富含維他命C,例如...
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減緩神經退化的幫手 健康飲食預防巴金森氏症醫藥健康

減緩神經退化的幫手 健康飲食預防巴金森氏症

【記者 劉夢緣 南投報導】 南投縣65歲以上老年人口佔全縣總人口數20.98%為「超高齡社會」,隨著人口逐漸老化,危害中老年族群健康常見的神經退化性疾病,除了大家熟知的失智症之外,帕金森氏症也不容小覷...
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